Resep Tahu Katsu Pedas Jepang

🌸 Bahan - bahan :
1/2 kg udang , bersihkan , kupas kulitnya
2 buah kentang
1 lembar daun salam 
Gula garem
.
🌸 Bumbu halus :
7 buah cabe keriting merah
10 buah cabe rawit
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 buah tomat kecil
.
.
🌸 Langkah - langkah :
1. Potong dadu kentang yg uda dibersihkan , kemudian goreng matang , tiriskan 
2. Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam sampai harum
3. Beri gula garam , koreksi rasa
4. Masukan udang , aduk rata sampai udang matang.
5. Terakhir masukan kentang yg kita tiriskan tadi , aduk rata
6. Selesai
.
.
Nb : cabe sesuai selera , garam gula pakai feeling ~