Bingung mau mau masak apa ?
Ingin olahan Daging tanpa ribet dan cepat saji ? Yuk coba Resep Sapi Lada Hitam. Ini bahan - bahan dan bumbu mudah didapat, cara memasaknya pun cukup mudah. Bahkan untuk para pemula yang masih barui belajar memasak.
Menu Sapi Lada Hitam mempunyai cita rasa yang cukup tajam sedikit pedas. Sangat cocok sebagai pelengkap nasi putih. Sering kali menjadi menu untuk pesta atau arisan
Bahan:
- 300 gram daging sapi haas / lulur dalam, iris tipis
- ½ sdt bubuk lada putih
- ½ sdt garam
- 1 buah bawang bombay, potong kotak
- 1 buah paprika merah, potong kotak
- 1 buah paprika hijau, potong kotak
- 1 sdt tepung maizena (campur dengan 1 sdm air)
Bumbu:
- 1 siung bawang putih, cacah halus
- ½ sdm kecap ikan
- 1 sdt minyak wijen
- ½ sdm kecap manis
- 1 sdm merica / lada hitam, tumbuk kasar
- ½ sdt gula pasir
- 150 ml air
- Cara membuat
- Bubuhi irisan daging sapi dengan garam dan lada, diamkan 15 menit
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
- Tambahkan irisan daging dan masak sampai berubah warna
- Masukkan kecap ikan, minyak wijen, kecap manis, merica hitam dan gula pasir, kemudian tambahkan air. Masak hingga air meresap dan daging empuk.
- Tambahkan potongan paprika hijau dan merah, aduk rata hingga layu
- Tuang campuran tepung maizena dan aduk hingga mengental
- Angkat dan sajikan
- Jangan lupa berikan rate dan komentar untuk resep ini setelah anda sudah mencoba di rumah.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar